Организация питания

1. Кладовые  - 15,1 и  12,3 м²
2. Загрузочная - 7,7 м²
3. Овощные цеха - 11,2м²  и 7,1м²
4. Мясо – рыбный цех - 18,2м²
5. Моечные 8,2+10,9 м²
6. Горячий цех - 55м²
7. Холодный цех - 22 м²
8. Комната уборочного инвентаря - 5 м²

Основные принципы организации питания в МАДОУ:

- соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
- сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
- максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд;
- оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;
- соблюдение гигиенических требований к питанию детей в организованных коллективах (безопасность питания).

Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню.

При организации питания воспитанников применяется "Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных образовательных организациях"/ Под редакцией М.П.Могильного, В.А.Тутельяна, 2016.

Питание детей  осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими  правилами и нормами СанПиН  2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденным постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г. № 32.  

В учреждении организовано сбалансированное  питание в соответствии с основным (организованным) меню.

Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрено. 

Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в ДОО - нет 

Основное (организованное) меню ясли - сад (лето)

Основное (организованное) меню ясли - сад (зима)

Диетического меню в ДОО - нет 

График работы врача: понедельник -пятница: с 9.00 до17.00

График работы медсестры: понедельник - пятница: с 8.00 до15.30

Если у Вас есть вопросы к администрации ДОО по организации питания, Вы можете: - связаться по телефону;

- написать на электронную почту

8 861-992-85-01 

detsad21@kubannet.ru